YAYLA RESİMLERİ

Geçtiğimiz hafta sonu Kemer deki yaylamız  Gedelmeye  evimizi temizleme gittik.Yayla çok soğuktu üşüdük çağreyi sobayı yakmakla bulduk. Yaylanın soğuğu Antalya'nın havasına benzemiyor.Evimizin resmnini ve etrafı makinayla kareledim.Değişik bir gün yaşadık sizlerle fotoğrafları paylaştım.

YAYLA RESİMLERİ

250 gr kadayıf
1 kilo süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı un
2 fincan şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı ceviz
6 yemek kaşığı şeker
125 gram tereyağı tuzsuz
YAPILIŞI
kadayıf küçük küçük kesilip yağla beraber güzelce kavrulucak ayrı bı tencerede süt nişasta un şeker bunlarla berabe r güzelce muhallebisi yapılacak piştikten sonra mixer le çırpılacak daha sora içine 1 paket kremsanti ilave edilecek,tekrar mixerle çırpılacak.kadayıfıı kavururken içine 2 fincan şeker ve ceviz de ilave edilecek.resimde görüldüğü gibi önce biraz kadayıf üstüne muhallebi onun üstüne tekrar kadayıf konulacak,afiyet olsun,

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Şeftali Pastası

Şeftali Pastası

Mazemeler

500 gram un,250 gram margarin,150 gram pudra şekeri,2 adet yumurta,1 paket vanilya,1 limon kabuğu rendesi,2 çorba kaşığı kakao,3 çorba kaşığı şeker.yarım su bardağı süt 1 kaşık şeker  kırmızı ve sarı şeker boyası

1. Yapılışı
2. Un elenir yağla beraber incecik kıyılır.Pudra şekeri,yumurta limon kabuğu rendesi  kabartma tozu  ile beraber hamur yapılır.15-20 dakika dinlendirilir
3. Hamur küçük ceviz büyüklüğünde kurabiye şeklinde tepsiye dizilir.
4. NOT=2 kurabiyeden bir adet şeftali pastası olacak şekilde.
5. Pişen kurabiyelerin ortaları çay kaşığıyla oyulacak.
6.  
7. KREMANIN YAPILIŞI
8. Kakoa ,süt,3 kaşık şeker ,vanilya
9. hafif ateşte pişirilir ,pişiren pastanın oyulan yerine ve alt kısımlarına hazırlanan krema incecik sürülür.
10. 2 pasta karşılıklı olarak birbirine yapıştırılır,kırmızı ve sarı olan şeker boyasına karıştırılır.Şeftali rengi verilir,yapışan pastalar önce şeker boyasına sonra toz şeker içerisinde yuvarlanır tepsiye konulup afiyetle yenilir

Tatlı telaş

Yarın kardeşimin en mutlu günü sevdiği insanla evlilik yolunun ilk adımını atıcaklar.Bu özel gecede annemle babam sağ olsalardıda bizimle birlikte aynı mutlulugu yaşasalardı.Keşke diyip geri gelmediklerini biliyorum sadece paylaşmak istedim.Hüzünlü cümlelerle sizide hüzünlendirmicem.Kardeşim kadar bende heyecanlıyım inş yarın bütün telaşlarımız güzel sonla sonlanır nişan törenimiz güzel geçer.

deniz keyfi=))

Bugün kızımla güzel bir deniz keyfi yaşadık.Yazın bu son günlerinde denize girmek çok keyifliydi.

Bayram kutlaması

Herkesin ramazan bayramını şimdiden kutlarım,Allah daha güzel günlere vesile etsin sevgiler
                                                                                    BERİL

İSTANBUL SEYAHATİ

    Yarın sabah kısmetse İstanbul'a ailecek 2 günlüğüne gidiyoruz,büyük kızım Derya'nın okul değişikliği dolayısıyla evini taşımaya gidiyoruz,biraz yorucu olacak ama değişiklik olucak bizim için gelince görüşmek üzere.

AİLEM VE HOBİLER

Merhaba, sizlere  Türkiye'mizin en güzel şehirlerinden Antalya'dan  sesleniyorum.İsmim Beril, eşim ve iki kızım, bir de cici köpeğimiz Lusi ile günlerimiz geçiyor Antalya'nın en sıcak günleri ama ben bu güzel şehiri çok seviyorum.Kızlarımla, arkadaşlarımla denize gidiyoruz.Sizlere yapmış olduğum takı örneklerini sunuyorum, umarım beğenirsiniz :)

DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN DERYA'M

Daha dün gibi 21 yıl önce onu ilk kucağıma aldığımda bana annelik duygusunun ne kadar yüce olduğunu gösterdi.
Deryam iyiki doğdun seni çok seviyorum.
Annen Beril

Dip Not : Resim internetten alıntıdır.

DONDURMALI PASTA

Sizlere, rahmetli annemin pasta tariflerini sunacağım umarım beğenirsiniz.

DONDURMALI PASTA

MALZEMELER
3 Yumurta
3 Fincan un
3 Fincan şeker
1 Paket kabartma tozu
Yarım limon suyu

YAPILIŞI
Şeker ve yumurtalar iyice çırpılıp un, limon suyu ve kabartma tozu ilave edilip küçük yuvarlak borcamda 175 derecede pişecek.

İÇİNİN  KREMASI
1 Paket hazır vanilyalı dondurma (Dondurma toz halinde marketler de satılıyor)
1 Paket krem şanti
1 Bardak süt
Kırılmış ceviz,çikolata parçaları,meyve dilimleri

Dondurma ve krem şantiyi 1 bardak süt ile mikserde iyice çırpıp dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.Kek piştikten sonra ikiye bölüp dibi yuvarlak bir borcama yerleştiriyoruz.üzerine de dondurma ve krem şanti,cevizi meyve dilimlerini koyup kekin diğer yarısını kapatıyoruz.Dolapta 1 gün bekletip borcamdan ters şekilde çıkarıyoruz.Üzerine çiğ krema koyup servise sunuyoruz.

ÇİĞ KREMA
1 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı şeker
Yarımdan az margarin yağı
Yağı eritip diğer malzemeleri çiğden koyup mikserde çırpılıp pastanın üzerine sürülecek.

BERAAT KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN

MERHABA

Ben Beril, blog dünyasına katıldım.Kendimce yaptığım takı, pasta ve yemek tariflerini sizlerle paylaşacağım.Şimdi sizi arkadaşımın çekmiş olduğu fotoğrafla başbaşa bırakıyorum.