26 Haziran 2013 Çarşamba

selam  2 yıldan beri blogu hiç kullanmadım bugün içimden birşeyler yazmak geldi bundan tam 8 yıl önce canım annemi kaybettim yıllar geçmesine rağmen o acı unutulmuyor hep canın acıyor annem demeyi özledim ama yok yok yok bu 8 yı içinde çok şeyler değişti insanların gerçek yüzlerini öğrendim ama şimdi daha güçlendim kimse beni  üzemez ben beni seven bana değer verenlerin yanındayım 

14 Ekim 2010 Perşembe

YAYLA RESİMLERİ

Geçtiğimiz hafta sonu Kemer deki yaylamız  Gedelmeye  evimizi temizleme gittik.Yayla çok soğuktu üşüdük çağreyi sobayı yakmakla bulduk. Yaylanın soğuğu Antalya'nın havasına benzemiyor.Evimizin resmnini ve etrafı makinayla kareledim.Değişik bir gün yaşadık sizlerle fotoğrafları paylaştım.

YAYLA RESİMLERİ








9 Ekim 2010 Cumartesi

250 gr kadayıf
1 kilo süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı un
2 fincan şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı ceviz
6 yemek kaşığı şeker
125 gram tereyağı tuzsuz
YAPILIŞI
kadayıf küçük küçük kesilip yağla beraber güzelce kavrulucak ayrı bı tencerede süt nişasta un şeker bunlarla berabe r güzelce muhallebisi yapılacak piştikten sonra mixer le çırpılacak daha sora içine 1 paket kremsanti ilave edilecek,tekrar mixerle çırpılacak.kadayıfıı kavururken içine 2 fincan şeker ve ceviz de ilave edilecek.resimde görüldüğü gibi önce biraz kadayıf üstüne muhallebi onun üstüne tekrar kadayıf konulacak,afiyet olsun,

26 Eylül 2010 Pazar

Şeftali Pastası

Şeftali Pastası
Mazemeler
500 gram un,250 gram margarin,150 gram pudra şekeri,2 adet yumurta,1 paket vanilya,1 limon kabuğu rendesi,2 çorba kaşığı kakao,3 çorba kaşığı şeker.yarım su bardağı süt 1 kaşık şeker  kırmızı ve sarı şeker boyası

  1. Yapılışı
  2. Un elenir yağla beraber incecik kıyılır.Pudra şekeri,yumurta limon kabuğu rendesi  kabartma tozu  ile beraber hamur yapılır.15-20 dakika dinlendirilir
  3. Hamur küçük ceviz büyüklüğünde kurabiye şeklinde tepsiye dizilir.
  4. NOT=2 kurabiyeden bir adet şeftali pastası olacak şekilde.
  5. Pişen kurabiyelerin ortaları çay kaşığıyla oyulacak.
  6.  
  7. KREMANIN YAPILIŞI
  8. Kakoa ,süt,3 kaşık şeker ,vanilya
  9. hafif ateşte pişirilir ,pişiren pastanın oyulan yerine ve alt kısımlarına hazırlanan krema incecik sürülür.
  10. 2 pasta karşılıklı olarak birbirine yapıştırılır,kırmızı ve sarı olan şeker boyasına karıştırılır.Şeftali rengi verilir,yapışan pastalar önce şeker boyasına sonra toz şeker içerisinde yuvarlanır tepsiye konulup afiyetle yenilir

17 Eylül 2010 Cuma

Tatlı telaş

Yarın kardeşimin en mutlu günü sevdiği insanla evlilik yolunun ilk adımını atıcaklar.Bu özel gecede annemle babam sağ olsalardıda bizimle birlikte aynı mutlulugu yaşasalardı.Keşke diyip geri gelmediklerini biliyorum sadece paylaşmak istedim.Hüzünlü cümlelerle sizide hüzünlendirmicem.Kardeşim kadar bende heyecanlıyım inş yarın bütün telaşlarımız güzel sonla sonlanır nişan törenimiz güzel geçer.

deniz keyfi=))

Bugün kızımla güzel bir deniz keyfi yaşadık.Yazın bu son günlerinde denize girmek çok keyifliydi.

8 Eylül 2010 Çarşamba

Bayram kutlaması

Herkesin ramazan bayramını şimdiden kutlarım,Allah daha güzel günlere vesile etsin sevgiler
                                                                                    BERİL